Sundt & sprødt med airfryer

Jeg elsker køkkenmaskiner! Airfryer er en genial opfindelse for alle, der vil spise sundt og måske tabe sig – og elsker knasende sprøde måltider!

Jeg købte min første airfryer for otte år siden og opdagede hurtigt, at den kan noget, som ellers er svært at opnå, når man vil spise sundt og eventuelt tabe sig: Den kan give maden den skønneste, sprødeste skorpe, samtidig med at den er saftig indeni. Helt uden store mængder olier og svimlende kalorietal. Det gælder alt fra rodfrugtfritter og kyllingenuggets til crunchy granola. I airfryeren kan grøntsager blive sprødere og mere lækre end i ovnen – på den halve tid. Airfryeren åbner en helt ny verden for, hvordan man kan spise flere grøntsager på en let og lækker måde. 

Tidligere har jeg stået i det skjulte herhjemme og lavet mad i min airfryer. Jeg troede, at min mor og jeg var de eneste i Danmark, der brugte sådan et bæst, så der var ingen grund til at vise, hvilke retter jeg lavede. Nu da titusindvis af danskere også har anskaffet sig en, kan jeg endelig dele min airfryerglæde og alle mine tips og tricks! 

Denne bog er særlig genial fordi:

• Den kan gøre dine sunde råvarer sprøde på ydersiden og saftige indeni, så du ikke skal gå på kompromis med madglæden

• Den kan forvandle fastfood til sund mad – et hit i alle børnefamilier

• Den kan spare mange kalorier, så du får lettere ved at tabe dig

• Den kan spare tid til både tilberedning og opvask.